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あなたの料理の腕、仕事になります。“シェアエコ弁当屋”の正体

 「こんな美味しい料理作れるなら、お店出せるんじゃない?」  気軽に言ってしまう言葉ですが、それを実 …

2020年11月4日 かない

【マニアの美学】大好きな「顔ハメ」が、仕事になるまで。

 観光地で見かける、顔をハメて写真を撮れる「顔ハメパネル」。旅先の思い出として子供からお年寄りまで馴 …

2020年9月11日 かない

唯一無二の和菓子は、こう生まれる。異色の和菓子職人に学ぶ“センス”の磨き方

 ディルのお餅、ルバーブどら焼き、ブルーベリーういろう……  これまでのイメージを覆す、斬新な和菓子 …

2020年8月29日 かない

気軽に「ヴィーガン」を選べる時代に。菜食が意外にヒトゴトじゃない理由

「明日から植物性のものだけ食べて、生活してください」と言われたら、どうしますか? 何を食べたら良い? …

2020年8月4日 かない

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PROFILE

かない

かない

平日は経済メディア編集者、週末はUNIQUES編集長。「変な人から学ぶ」というコンセプトで、記事配信やイベント企画をやっています。変な人からパワーをもらいつつ、陽気な情報を発信していきます。

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